Печено пиле в сол – получава се хрупкаво отвън и сочно отвътре, ароматно и много вкусно. Определено си струва да опитате тази рецепта.
Необходими продукти:
- 1 пиле от 1,5 кг
- 1 ч. л. вегета
- 1 кг сол
За гарнитурата:
- картофи
- 1 кубче масло
Начин на приготвяне:
Първо почистете и измийте много добре пилето, след което го подсушете с хартиени кърпи.
Намажете го с вегетата отвътре.
Покрийте тавата с хартия за печене. Изсипете 1 кг сол и я разпределете равномерно.
Поставете пилето в тавата. Намажете го с малко сол отвън.
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180°C и печете 90 минути. Не е необходимо да се обръща.
За гарнитура направете картофи в масло. Обелете картофите, нарежете ги на парчета и ги сварете почти до готовност. След това ги извадете, отцедете ги от водата и ги запържете за 5 минути в загрят тиган с кубче масло, докато станат меки и кафяви. Накрая ги овкусете с вегета.
Пилето е готово! Сервирайте го с любимия си сос и картофена гарнитура!
Вижте още: Глазирани понички
Много апетитно е. Отвън е хрупкаво, отвътре меко и сочно, а месото се отделя от костите лесно.
Нищо не залепва по тавата. Солта може да се отстрани много лесно.
Желаем ви приятен апетит с любимите хора!
Споделете тази рецепта за печено пиле в сол с приятелите си!
Kоментари