НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пилешки бутчета с картофи на фурна

Пилешки бутчета с картофи на фурна

0
Печени бутчета с картофи и сметана: Вкусно и бързо
Бутчета с картофи на фурна

Печени бутчета с картофи и сметана са една чудесна идея за засищаща и вкусна вечеря. Резултатът е феноменален.

Просто смесете месото с подправките и парчетата картофи, залейте със сметаната и поръсете със сирене. Ако имате зеленчуци в хладилника като домати или чушки, не се страхувайте да ги използвате в тази рецепта. Придават й допълнителна сочност.

Съставки:

  • пилешки бутчета – 8 бр.
  • картофи – 8 бр.
  • сметана – 150 г
  • чедър – 100 г
  • лук – 1 бр.
  • чесън – 1 скилидка
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • италиански подправки на вкус
  • зехтин

Приготвяне:

Разделете пилешките бутчета на две части. Едната част можете да използвате в друга рецепта. Отстранете горната част на бутчетата от кожата и костите и ги поставете в тава. Поръсете ги равномерно със сол, смлян черен пипер и италиански подправки. Добавете една настъргана или пресована скилидка чесън и полейте с малко зехтин. След това, разбъркайте с ръка всичко.

Обелете лука, разрежете го наполовина и разрежете всяка половинка наполовина, като го нарежете на тънки филийки. Добавете го в тигана с месото и разбъркайте отново. Обелете картофите и ги нарежете на полумесеци и също ги добавете в тигана. Поръсете със сол и черен пипер. Залейте със сметана, покрийте с хартия за печене и алуминиево фолио и сложете във фурна, предварително загрята на 180°C и печете за 45 минути.

Вижте още: Панирани кюфтета

Настържете сиренето на едро ренде. След 45 минути отстранете фолиото и хартията и поръсете повърхността с настърган чедър. Върнете обратно във фурната за още 10 минути.

Извадете от фурната. Нарежете на ситно магданоз, копър или други любими пресни подправки. Сервирайте готовите печени бутчета с картофи в чиния, поръсете със зелени подправки и се насладете.