Чийзкейк с кокос е бърз и лесен десерт за цялото семейство. Подходящ е за всяка трапеза.
Необходими съставки:
- 0,5 кг крема сирене или извара
- 2 пакетчета желатин с лимонов вкус
- 3 с. л. пудра захар
- 1 пакетче ванилова захар
- 250 г сладка сметана
- 1 пакет бисквити
За отгоре:
- 30 г масло
- 2 с. л. захар
- 60 г кокос
Приготвяне:
Първо пригответе формата, в която ще поставите основата: тава или стъклен съд с размери 20 × 20 см и я застелете със стреч фолио. И двата желатина се разтварят в 0,5 л гореща вода и се оставят да изстинат.
В тиган разтопете маслото, добавете захарта и кокосовите стърготини и ги оставете да поруменеят. Сметаната се разбива, добавя се пудрата захар, ваниловата захар и постепенно изварата, като се разбърква на бавна скорост през цялото време.
Вижте още: Домашни кроасани с пълнеж
В самия край изсипете внимателно желатина и разбъркайте. Оставете цялата маса да стегне леко. Подредете бисквитите в съда, изсипете масата с крема сирене и отгоре поръсете с подготвените кокосови стърготини. Оставете чийзкейка в хладилника за една нощ.
Сочният чийзкейк с кокос е готов за сервиране.
Приятен апетит!
Kоментари