НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Постни кокосови сладки

Постни кокосови сладки

0
Постни кокосови сладки: Двете най-лесни рецепти
Постни кокосови сладки

Постни кокосови сладки са лакомство, на което никой няма да устои. Толкова са меки, че просто се топят в устата.

Необходими продукти:

  • 6 чаши брашно
  • 2 чаши олио
  • 1 чаша студена вода
  • 20 г бакпулвер
  • орехи
  • кокос за поръсване

За сиропа:

  • 2 чаши захар
  • 2 чаши вода
  • 1 пакетче ванилова захар

Начин на приготвяне:

Сложете брашното в по-дълбока купа и го смесете с бакпулвера. Добавете олиото и водата и замесете меко тесто, което не лепне по ръцете ви. Тестото се оставя да почине 10 минути.

Оформете малки топчета с големината на орех и във всяко топче сложете парче орех. Готовите топчета се нареждат в тава, намазана с олио и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса до златистокафяво. Извадете и оставете да изстинат.

Направете сиропа от 2 чаши захар, 2 чаши вода и 1 ванилова захар. Сложете на котлона да ври за 3-4 минути, докато захарта се разтопи. Изсипете горещия сироп върху охладените сладки в тавата. Оставят се да попият хубаво, а след това се овалват в кокос.

Представяме ви още един вариант, по който можете да направите тези постни кокосови сладки.

Необходими съставки:

  • 1 яйце
  • 8 г ванилова захар
  • 100 г захар
  • 250 г разтопено масло/маргарин
  • половин лимон
  • 100 г царевично брашно
  • 350 г бяло брашно
  • 10 г бакпулвер

За сиропа:

  • 350 г захар
  • 450 мл вода (по желание може да добавите ванилова захар и няколко капки лимонов сок)

Приготвяне:

Разтопете маслото или маргарина в микровълнова фурна или на пара/слаб огън. Оставете да изстине и добавете захарта, ваниловата захар, яйцето и сока от половин лимон.

Разбъркайте добре, след това добавете 100 г царевично брашно към течната смес и разбъркайте отново. Пресейте брашното и едно пакетче бакпулвер към сместа.

Месете на ръка, докато получите пухкаво, компактно тесто, което лесно се оформя. От него се откъсват топчета с размер на орех и се нареждат в намаслена тава. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути, до златистокафяво.

Вижте още: Пилешки бутчета с картофи на фурна

След това ги оставете да изстинат напълно.

Сварете сиропа от водата и захарта за пет минути, след което бавно залейте охладените сладки. Оставете да попият добре сиропа, след което ги оваляйте в кокос.