Картофи с бял сос на фурна е вкусна идея за сочен обяд за цялото семейство. Приготвя се бързо от достъпни съставки.

Необходими продукти:

  • 5 картофа
  • 1 ч. л. сол
  • 200 г шунка
  • 1 глава лук
  • олио
  • 2 с. л. масло
  • 2 с. л. брашно
  • 500 мл мляко
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 1 ч. л. сушен магданоз

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Сварете ги в подсолена вода.

Нарежете шунката на кубчета.

Нарежете и лука.

Загрейте олиото в тиган – първо запържете шунката.

След това добавете лука и пържете заедно.

Пригответе соса.

Разтопете маслото в тенджера и добавете брашното.

Разбъркайте добре и постепенно добавете млякото.

Гответе, като разбърквате, докато получите по-гъст сос.

Добавете сол, черен пипер и магданоз.

Изсипете част от соса на дъното на тава.

Отгоре сложете сварените и отцедени картофи и запържената шунка с лука.

Изсипете останалия сос.

Вижте още: Домашно кисело мляко

Отгоре настържете кашкавал и печете в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Вашите картофи с бял сос на фурна са готови.

Приятен апетит!