Картофи с бял сос на фурна е вкусна идея за сочен обяд за цялото семейство. Приготвя се бързо от достъпни съставки.
Необходими продукти:
- 5 картофа
- 1 ч. л. сол
- 200 г шунка
- 1 глава лук
- олио
- 2 с. л. масло
- 2 с. л. брашно
- 500 мл мляко
- 1 ч. л. сол
- 1 ч. л. черен пипер
- 1 ч. л. сушен магданоз
Приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.
Сварете ги в подсолена вода.
Нарежете шунката на кубчета.
Нарежете и лука.
Загрейте олиото в тиган – първо запържете шунката.
След това добавете лука и пържете заедно.
Пригответе соса.
Разтопете маслото в тенджера и добавете брашното.
Разбъркайте добре и постепенно добавете млякото.
Гответе, като разбърквате, докато получите по-гъст сос.
Добавете сол, черен пипер и магданоз.
Изсипете част от соса на дъното на тава.
Отгоре сложете сварените и отцедени картофи и запържената шунка с лука.
Изсипете останалия сос.
Вижте още: Домашно кисело мляко
Отгоре настържете кашкавал и печете в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.
Вашите картофи с бял сос на фурна са готови.
Приятен апетит!
Kоментари