НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладкиш без брашно, който се топи в устата

Сладкиш без брашно, който се топи в устата

0
Царевичен сладкиш без олио: Въздушен и мек
Пухкав царевичен сладкиш

Царевичен сладкиш без олио е отлична идея за десерт. Дори начинаещ ще се справи с рецептата.

Необходими продукти:

  • 350 г кисело мляко
  • 4 яйца
  • 100 г захар
  • 50 г царевично нишесте
  • 1 ч. л. бакпулвер

За поръсване:

  • пудра захар

Приготвяне:

Разделете белтъците от жълтъците.

Добавете захарта към жълтъците и ги разбийте на пяна.

Добавете нишестето и бакпулвера.

След като добавите киселото мляко, разбъркайте всичко.

Посолете белтъците.

Разбийте ги на твърд сняг.

Смесете снега от белтъци към сместа от жълтъците.

Разбъркайте така, че да запазите пухкавата консистенция на тестото.

Застелете форма с по-високи ръбове с хартия за печене – дъно и страни.

Изсипете тестото във формата.

Поставете в загрята фурна и печете 50 минути на 170°C.

Вижте още: Шарена сланина на фурна

Извадете сладкиша от формата и го оставете да изстине.

Поръсете с пудра захар и можете да се насладите.

Не сте яли толкова нежен и вкусен царевичен сладкиш!

Пожелаваме ви добър апетит!