Банички на тиган с магданоз са отлична идея за бърза закуска и не само. Ще завладеят всеки с божествения си вкус, без мая и излишни усилия. Тестото може да се използва веднага.

Необходими съставки:

  • сол – 1 ч. л.
  • вода – 1 чаша
  • брашно – 2 чаши
  • масло – 150 г
  • олио
  • голяма връзка магданоз
  • лук – 1 бр.

Приготвяне:

Сложете солта и водата в купа. След като солта се разтвори, постепенно добавете брашното. Първо разбъркайте с шпатула и след това преминете към месене с ръце. Резултатът е меко, еластично тесто със средна плътност. Покрийте го със стреч фолио и го оставете за 15 минути.

Нарежете на ситно лука и магданоза и ги разбъркайте добре. За тези банички можете да използвате копър, кориандър, босилек и други. Полученото тесто се разделя на 6 части. Оформете топки и ги покрийте с фолио. Преди да разточите първата кора, изчакайте 5 минути.

Разточете кората възможно най-тънко. Намажете я с разтопено масло.

Разпределете равномерно зелените подправки, като оставите краищата празни. Похлупете единия край към средата, след това и втория.

Намажете повърхността с масло и сгънете под формата на плик, похлупвайки и останалите два края към средата.

В предварително загрят тиган запържете до златистокафяво на среден огън.

Вижте още: Пухкав сладкиш от кисело мляко

Прехвърлете готовите банички в чиния. Можете да ги сервирате самостоятелно или в комбинация с различни видове сосове.

Споделете тази лесна рецепта за банички на тиган с приятелите си!