Здравословни палачинки може да си направи всеки. Обикновено десертите са много калорични, но тази рецепта е истински подарък за тези, които са решени да отслабнат. Приготвя се без брашно, така че спокойно можете да си ги похапнете вечер.

Необходими съставки:

  • 2 яйца
  • 1 с. л. еритритол
  • 40 г крема сирене
  • 7 ч. л. готово кафе
  • малко какао
  • щипка ванилия

още:

  • 140 г крема сирене
  • 1 с. л. еритритол

Приготвяне:

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците е еритритола на твърд сняг.

Добавете 40 грама крема сирене и щипка ванилия към жълтъците. Изсипете жълтъците в белтъците и разбъркайте.

Покрийте формата с хартия за печене и на порции разпределете получената смес на осем приблизително равни части. Сложете във фурната за 15 минути на 170 градуса.

Смесете в отделен съд 140 грама крема сирене с еритритол. Налейте 7 чаени лъжички силно кафе. Разбийте с бъркалка на хомогенна маса.

Вижте още: Сеченица със сирене

Разпределете сместа върху изпечените палачинки.

Наредете ги една върху друга, поръсете с какао и вашите здравословни палачинки са готови за сервиране.

Това лакомство е с по-малко калории от традиционните десерти.