НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Вместо зелеви сарми, направете тази бърза и лесна рецепта!

Вместо зелеви сарми, направете тази бърза и лесна рецепта!

0
Деликатес от зеле и ориз: Пикантно и засищащо ястие
Вместо зелеви сарми, направете тази бърза и лесна рецепта!

Деликатес от зеле и ориз пригответе вместо традиционната рецепта за зелеви сарми. Тя отнема много време и понякога плънката не е достатъчна. Затова ще бъде по-вкусно и засищащо да приготвите рецептата в тава, като една голяма баница. Прави се по-лесно, защото не е нужно да навивате всяко листо поотделно, а сочният пълнеж гарантирано ще стигне за всички.

Необходими съставки:

  • 1 голяма глава зеле
  • 3 зелени люти и 2 червени чушки
  • 400 г пилешки гърди
  • 500 г ориз
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 ч. л. къри
  • 1 ч. л. черен пипер
  • 3 ч. л. сол
  • вода
  • домати за сервиране

Приготвяне:

Внимателно отстранете външните зелеви листа. Сварете ги за 5 минути. Наредете ги на на слоеве в дълбока тенджера или тава, предварително намазана с олио.

Нарежете на едро останалото зеле и чушките на кръгчета.

Загрейте олио в тиган и запържете нарязаното на кубчета пилешко месо. След 5 минути намалете котлона на средна температура и оставете под капак за още 5 минути. Добавете зелето и чушките, разбъркайте и гответе още 10 минути на слаб огън под капак.

Време е да добавите измития ориз в тигана. Разбъркайте, поръсете с подправките. Разбъркайте отново, налейте вода, но да не покрива сместа. Покрийте с капак и гответе ориза до омекване. Прехвърлете получения пълнеж в листата, подготвени в тенджерата.

Вижте още: Здравословни палачинки на фурна

Покрийте плънката с листа, гответе на среден огън за 10 минути.

Поднесете вкусния деликатес от зеле и ориз с бял сос с чесън.

Приятен апетит!