Истински ли е медът, който сте си купили? Ето как да разберете това.

Натуралният мед е много полезен за здравето, всички знаем това. Но не всички търговци са честни и използват маркетингови трикове, за да ни накарат да смятаме техния изкуствен продукт за истински. Той ще бъде със същия цвят, а бурканът изглежда като от килера на баба.

Ако купувате мед в магазина, просто прочетете етикета. На него производителят е длъжен да напише дали това е истински мед или е обикновен сироп от царевица и захар и евентуално с добавка на мед.

Ако купувате мед от нов източник и искате да сте сигурни, че това е истински, естествен мед, а не продукт, имитиращ мед, можете лесно да разберете това.

Ето как да разберете истински ли е медът:

Натурален мед

  • има силен аромат
  • леко щипе на гърлото
  • има естествени замърсители (прашец, прополис, восък)
  • има мека консистенция (струята пада надолу като тънка нишка)
  • съдържа много нишки в тънка струйка
  • не залепва при триене между пръстите

Фалшив мед

  • слаб аромат или без аромат
  • няма усещане за щипане в гърлото
  • много е течен
  • доста лепкав поради високия процент добавени подсладители и добавки

Прости методи за разпознаване на истински мед:

Тест с буркан

Обърнете буркана с главата надолу. Фалшивият мед ще се стече много бързо, докато плътният и истински мед ще се стича по стените бавно и след това ще тече на тънка струя дълго време.

Тест с клечка

Ако потопим клечка в истински мед, той лесно се запалва.

Фалшивият мед не се запалва заради влагата.

Тест с вода

Смесете мед с вода. Естественият мед не се разтваря, потъва на дъното на слоеве, не се смесва с водата.

Тест с йод

Ако капнете 2-3 капки йод, разтворът няма да стане син.

Тест с хартия

Сложете малко мед върху лист хартия. Ако около меда има мокро петно, това означава, че е разреден с вода. Поставете парче сухар в буркана с мед. След 8-10 минути трябва да е все още твърд, а не мек.

Тест с оцет

Смесете водата и меда. Добавете няколко капки оцет. Ако сместа започне да се пени, медът е разреден.

Вижте още: Подхранване на орхидеята

Тест с тел

Загрейте парче стоманена тел. Потопете я в мед. Висококачествен продукт ще се залепи за метала и няма да падне обратно в съда.

Тест с жълтък

Ако смесите истински мед с жълтък, жълтъкът изглежда сякаш е сварен.

Изкуственият мед няма ефект върху жълтъка.