НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Съвет от френски готвач: 3 съставки към картофеното пюре го превръщат в...

Съвет от френски готвач: 3 съставки към картофеното пюре го превръщат в специалитет

0
Перфектно картофено пюре: Ето как се приготвя
Перфектното картофено пюре

Перфектно картофено пюре може да приготви дори начинаещ в кухнята. Тайната се крие в съставките, които се добавят към картофите.

Освен пържените картофи, картофеното пюре е най-често срещаната гарнитура към различни ястия на нашата трапеза, а всяка домакиня има свой специален трик за приготвянето му.

Необходими съставки:

  • 1 кг картофи
  • 500 г настърган кашкавал
  • 2 скилидки чесън
  • 30 г масло
  • 1 с. л. заквасена сметана
  • сол, черен пипер

Приготвяне:

Сварете картофите, отцедете ги от водата и оставете за няколко минути да изстинат. Добавете ситно нарязания чесън и намачкайте картофите на пюре.

Вижте още: Деликатес от пилешки бутчета

Добавете маслото и заквасената сметана и разбъркайте, докато се разтопят. Следва настърганото сирене. Разбийте на пухкава смес. Подправете по желание и сервирайте вашето перфектно картофено пюре.