Пилешко с гъби в кремообразен сметанов сос е ястие, подходящо за празничната трапеза или за семеен обяд. Подготовката отнема само няколко минути.
Необходими продукти:
- пилешки гърди – 300 г
- гъби – 250 г
- масло – 30 г
- сметана – 150 г
- вода – 50 мл
- чесън – 1 скилидка
- магданоз
- олио
- сол
- черен смлян пипер
Приготвяне:
Нарежете пилешките гърди на филийки.
Подправете ги със сол и черен пипер.
Налейте малко олио в тавата и добавете около една чаена лъжичка масло.
Добавете пилешките гърди и ги запържете от двете страни.
Извадете ги и добавете нарязаните гъби.
Залейте със сметаната, добавете останалото масло и накрая вода.
Подправете със сол и черен пипер.
Оставете да заври и добавете отново пилешките гърди.
Вижте още: Перфектното картофено пюре
Оставете ги в сместа за няколко минути, като ги полеете със сметановия сос.
Накрая добавете нарязания чесън и когато сосът се намали, добавете нарязания магданоз и можете да сервирате.
Споделете тази рецепта за пилешко с гъби в сметанов сос с приятелите си!
