Шоколадови кексчета се правят много лесно. Ако ви се похапва нещо сладко и бързо, тази рецепта е за вас.
С малко съставки ще си направите вкусно лакомство.
Необходими съставки:
- 140 г брашно
- 140 мл мляко
- 60 г черен шоколад
- 60 г разтопено масло
- 50 г захар
- 30 г какао
- 1 бакпулвер
- 2 яйца
- 1 с. л. ванилова захар
- щипка сол
- портокалова кора
За шоколадовия топинг:
- 140 г сладкарска сметана
- 120 г шоколад
- шоколадови топчета
Приготвяне:
Първо направете шоколадовия топинг. Разтопете шоколада на пара, добавете сметаната и разбъркайте. Поставете във фризера за няколко часа.
Разбъркайте яйцата със захарта, добавете към тях разтопеното масло (но охладено), ваниловата захар, портокаловата кора, солта и млякото. Разбъркайте всичко с миксер.
Постепенно добавете брашното, какаото и бакпулвера.
Вижте още: Картофени гнезда с гъби
Продължете да бъркате с дървена лъжица.
Поставете кексчетата във форми за мъфини.
Загрейте фурната на 160 градуса и печете за около 20 минути.
Украсете готовите шоколадови кексчета с охладения топинг и шоколадовите топчета.
Kоментари