Бишкотена торта с праскови е лесен десерт, който се приготвя толкова бързо, че ще искате да го правите всеки уикенд за вашето семейство. Освен всичко това е невероятно вкусен!

Необходими съставки:

  • 350 г готварска сметана 15%
  • 400 г кондензирано мляко
  • 400 г консервирани праскови
  • 400 г готварска сметана 33%
  • 16 броя бишкоти
  • цветни захарни пръчици

Начин на приготвяне:

Изсипете готварската сметана 15% и кондензираното мляко в тенджера. Разбъркайте с бъркалка. Поставете тенджерата на котлона и варете на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. След това я изсипете в дълбока купа и покрийте със стреч фолио. Оставете масата да изстине напълно.

Прецедете прасковите от сока.

Нарежете ги на кубчета.

Разбийте готварската сметана 33 %. Изсипете я в купа.

След като сместа от кондензираното мляко се охлади, смесете я с получения крем с помощта на шпатула.

Сглобете тортата: пригответе форма за печене с размери 30 на 18 см. Намажете основата с малко крем. След това наредете ред бишкоти.

Намажете всяка бишкота със сок от праскови с помощта на силиконова четка.

След това запълнете пространството между бишкотите с парчетата праскови и добавете още един слой крем.

Вижте още: Най-сочните домашни кюфтета

Повторете стъпките още веднъж, след което оставете формата в хладилник за 2 часа.

Извадете готовата бишкотена торта с праскови от хладилника и я украсете!

Желаем ви приятен апетит!