НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Домашно масло

Домашно масло

0
Как се прави масло в домашни условия? Лесна рецепта

Как се прави масло в домашни условия? За рецептата ви трябва само една съставка.

Необходими състави:

  • 2 кг сметана 30%
  • щипка сол по избор

Приготвяне:

Изсипете сметаната в голяма купа.

Започнете да я разбивате с блендер.

Първо разбивайте на по-ниска скорост.

Когато масата се увеличи по обем, увеличете скоростта.

Отстранете натрупаната бита сметана от стените на тенджерата към центъра на съда.

По време на разбиване масата трябва да се отдели от течността.

Прецедете излишната течност през цедка в подготвена купа.

След това накиснете масата в сито в съд със студена вода.

Изплакнете добре.

С ръцете си изстискваме старателно останалата течност от нея.

Оформете маслото в желаната форма.

Поставете го върху хранително фолио и го увийте.

Поставете в хладилника за един час.

След като се втвърди, вкусното домашно масло е готово за употреба.

Вижте още: Пилешки късчета в сос

От два кг сметана се получава 770 грама масло.

Вече знаете как се прави масло. Споделете рецептата с приятелите си!