Палачинки без яйца и без мляко – получават се доста тънки и вкусни. Времето за приготвянето е същото, но резултатът ще ви хареса много повече. Опитайте ги и вие.
Необходими съставки:
- газирана минерална вода – 400 мл
- брашно – 300 г
- щипка сол
- захар – 1,5 с. л.
- сода – 1/2 с. л.
- олио – 3 с. л.
Приготвяне:
Пресейте брашното и добавете към него солта, захарта и содата.
Налейте малко минерална вода. Консистенцията трябва да е като на класическото тесто за тънки палачинки.
Разбъркайте добре, за да не останат бучки.
Добавете олио и разбъркайте.
Печете палачинките, както обикновено, като леко намажете тигана с олио и изсипете черпак от сместа.
Вижте още: Бутер питка със сирене
Редете ги една върху друга, като ги мажете с масло.
Тези палачинки без яйца и мляко се получават много тънки, нежни и вкусни. Можете да ги сервирате със сладко или с пълнеж по ваше желание.
Kоментари