Как се правят кифли? Представяме ви лесна и бърза рецепта. Хубави са дори на следващия ден.

Толкова са вкусни, че ги ядем без никакъв пълнеж.

Необходими съставки:

  • 1 кг брашно
  • 600 мл мляко
  • 250 мл олио
  • 80 г прясна мая
  • 25 г сол
  • 1 с. л. захар

За намазване:

  • 1 жълтък

Приготвяне:

Добавете маята в хладкото мляко със захарта.

Добавете останалите съставки по-късно.

Замесете твърдо и еластично тесто.

Поставете тестото на топло място да втаса.

Оформете 27 малки топчета.

Покрийте ги с кърпа и ги оставете да втасат още малко.

Разточете всяка топка на кора с размер около 20 см.

Навийте всяка разточена кора на руло.

Наредете кифлите в тава, застлана с хартия за печене.

Покрийте и оставете да втасат още 10 минути.

Намажете с разбит жълтък.

Вижте още: Усукана питка със сирене

Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за 10 минути.

Кифлите ще останат свежи за дълго време.

Вече знаете как се правят кифли бързо и лесно. Изненадайте семейството си с нещо вкусно!