НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладки плоски хлебчета

Сладки плоски хлебчета

0
Сладки плоски хлебчета на тиган Лесна рецепта
Сладки плоски хлебчета

Сладки плоски хлебчета на тиган се правят лесно и бързо. Харесват се много на децата.

Необходими съставки:

  • 2 чаши от 250 мл кисело мляко или кефир
  • 1 ч. л. сол
  • 1 ч. л. сода за хляб
  • 2 ч. л. захар за тестото
  • 700-800 г брашно
  • слънчогледово олио (за смазване и пържене)
  • 4-5 ч. л. захар за всяко хлебче

Начин на приготвяне:

Изсипете киселото мляко в дълбока купа. Добавете содата за хляб и разбъркайте добре с бъркалка. След това добавете солта и захарта и разбъркайте отново.

Започнете постепенно да добавяте пресятото брашно и разбъркайте първо с бъркалката, след това с лъжица, а след това можете да го прехвърлите на работната повърхност и да омесите с ръце тестото. Внимавайте да не добавите много брашно. Трябва да остане меко, гладко и леко лепкаво. Оставете го да почине на масата за 10 минути.

Премесете го и го разделете на 4 равни части, като ги оформете на топки.

Вижте още: Печиво със сусам за закуска

Поръсете работната повърхност с малко брашно. Разточете всяка топка на тънка кора, след което я намажете със слънчогледово олио и я поръсете с 4-5 чаени лъжички захар.

Навийте на руло, като залепите краищата, след което навийте на охлюв.

Разточете отново с точилката, докато получите диаметъра на вашия тиган.

Изпържете хлебчетата в достатъчно олио, докато поруменеят от двете страни. Сложете ги върху хартиени кърпи.

Насладете се на вкусните сладки плоски хлебчета с чая!