Рецепта за зеле и кайма е перфектната комбинация за вкусно и засищащо ястие. Не пропускайте да го опитате!
Необходими съставки:
За плънката:
- зеле – 1 глава
- кайма – 500 г
- лук – 1 бр.
- морков – 1 бр.
- сол – 1 ч. л.
- черен пипер
- подправки на вкус
За панировката:
- 4 яйца
- 2 с. л. брашно
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Отрежете кочана на зелето. Сварете го за 10 минути. Отделете листата.
Нарежете на ситно или настържете лука. Запържете го. Добавете ситно настъргания морков към лука. Подправете каймата на вкус и добавете към нея запържените зеленчуци. Разбъркайте добре.
Сложете няколко супени лъжици от каймата върху половината зелев лист на тънък слой. Покрийте с втората половина на листа.
Вижте още: Торта с какаов крем
Смесете яйцата с брашното, солта и черен пипер на вкус. Потопете така подготвените зелеви листа с пълнеж в панировката и ги сложете в загрят тиган с малко олио.
Запържете добре от двете страни на среден огън.
Тази рецепта за зеле и кайма е любима на цялото семейство.
Comments