НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Пълнени чушки на фурна

Пълнени чушки на фурна

0
Чушки с картофи на фурна: Сочно ястие за обяд или вечеря
Пълнени чушки на фурна

Чушки с картофи на фурна е засищащо ястие за цялото семейство. Приготвят се наистина лесно.

Съставки:

  • 15 по-малки чушки
  • 4 картофа
  • 1 морков
  • 2 домата
  • 1 глава лук
  • 1-2 скилидки чесън
  • 2 с. л. нарязани листа от целина и магданоз
  • 1 ч. л. сол
  • ½ ч. л. смлян черен пипер
  • 4 с. л. олио

Приготвяне:

Измийте всички зеленчуци. Почистете чушките от семената и ги оставете настрана. Обелете картофите, моркова и лука, след това ги настържете, добавете магданоза и листата от целина. Картофите се обелват, настъргват се и се отцеждат от сока. Добавете нарязания чесън, сол, черен пипер, 2 с. л. олио и разбъркайте. Напълнете чушките с приготвената смес и наредете в намаслена тава.

Вижте още: Кюфтета върху лук на фурна

В сока, който пуснат зеленчуците, настържете доматите, добавете останалите 2 с. л. олио и изсипете всичко между чушките.

Покрийте ястието с хартия за печене. Печете на 200°C за около час. Към края на печенето махнете хартията и увеличете леко температурата, за да поруменеят хубаво чушките.

Насладете се на сочните чушки с картофи!