Ябълкови кексчета само от няколко съставки, които са готови за миг, със сигурност ще спечелят и вас. Рецептата е много лесна.
Необходими съставки:
- 1 яйце
- 8 г ванилова захар
- щипка сол
- 70 г кристална захар
- 70 мл олио
- 80 мл мляко
- 7 г бакпулвер
- 150 г брашно
- 1 ябълка
- лимонов сок
- стафиди
- бадеми
- 1 ч. л. кафява захар
- канела
Приготвяне:
Намажете формичките и ги поръсете с брашно.
В по-голяма купа добавете яйцето, ваниловата захар, солта и захарта.
Разбъркайте с бъркалка.
Добавете олиото, млякото и бакпулвера към сместа в купата.
Постепенно добавете брашното, като бъркате.
Изсипете сместа във формички.
Обелете ябълката, нарежете я на четвъртинки и я настържете на едро ренде.
Поръсете настърганата ябълка с лимонов сок.
Разпределете я във формичките.
Допълнете формичките със стафиди и бадемови люспи.
Накрая добавете захар с малко канела.
Печете кексчетата за 20-25 минути на 180°C.
Вижте още: Зеленчукови мини палачинки
Оставете ги да изстинат.
Намажете готовите ябълкови кексчета със сладко от кайсии или сладко по ваш вкус.
Можете да сервирате.
Kоментари