НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Питка с масло и сирене

Питка с масло и сирене

0
Домашна питка с масло и сирене. Лесна рецепта
Питка с масло и сирене

Домашна питка с масло и сирене се прави лесно. Просто следвайте стъпките и ще получите най-вкусното печиво, което сте опитвали някога.

Съставки:

  • 250 мл мляко
  • 1 кубче мая
  • 1 ч. л. захар
  • 800 г брашно
  • 100 г масло
  • 100 г кисело мляко
  • 3 яйца
  • 300 г сирене
  • 1 ч. л. сол

Приготвяне:

В купа смесете 200 грама брашно с маята, леко затопленото мляко и захарта. Разбъркайте добре и покрийте за 20 минути, за да се активира маята. След това добавете 60 грама разтопено масло, киселото мляко, 2 яйца и сол. Добавете останалото брашно. Замесете меко тесто. Покрийте и оставете да престои още 20 минути.

Вижте още: Картофи с кашкавал на фурна

Разделете тестото на 4 части. Разточете всяко парче на кръгла кора. Намажете първата част с разтопено масло и поръсете с настъргано сирене. Сложете втората и отново намажете с масло и поръсете с настъргано сирене. Сложете третата и повторете процедурата. Най-отгоре сложете четвъртата кора. Нарежете корите на ленти с ширина 2 пръста. Навийте ги и ги наредете в тава, намазана с разтопено масло. Покрийте и оставете да втаса за 20 минути. Намажете с разбито яйце. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за 45 минути.

Вашата пухкава домашна питка с масло и сирене е готова.