Пилешки рулца с пълнеж – ще се харесат и на най-претенциозните. Ястието няма да ви омръзне!
Вместо фета понякога използвам синьо сирене. Получава се интересна и ароматна комбинация.
Съставки:
- картофи – 6 бр.
- пилешки гърди – 3 бр.
- олио на вкус
- магданоз на вкус
- топено сирене – 230 г
- яйца – 2 бр.
- брашно – 3 с. л.
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- червен пипер на вкус
- италиански билки на вкус
- фета – 100 г
Приготвяне:
Измийте и подсушете добре картофите. Направете малки разрези с нож.
Намажете тава с олио и подредете картофите. Печете 40 минути на 200 ° C. Разрежете пилешките гърди по дължина на две части. Сложете ги върху дъската, покрийте със стреч фолио и ги начукайте с чук от двете страни.
Разбъркайте с вилица топеното сирене с нарязания магданоз.
Готовата смес разпределете върху пилешките филета и ги навийте на тръбички. Разрежете всяка наполовина.
Разбийте леко яйцата със сол. Потопете всяко руло първо в яйчената смес, след това оваляйте в брашното, а след това отново в яйчената смес.
Загрейте тиган със слънчогледово олио и изпържете рулцата до готовност от двете страни.
Разделете картофите на две половини (това може да стане и с ръце, защото картофите са меки). Поставете половинките в тава.
Смесете сол, черен пипер, червен пипер, италиански билки и слънчогледово олио. Изсипете тази смес върху картофите и ги върнете във фурната за още 10 минути.
Вижте още: Здравословен десерт
Сложете кубчета фета върху картофите и ги сервирайте заедно с неустоимите пилешки рулца с пълнеж.
Харесва ли ви тази комбинация от пилешко филе с картофи за вечеря?
Като цяло са ви необходими само 40 минути за приготвяне!
Kоментари