Супа от броколи – ще се хареса на всички любители на здравословните и вкусни рецепти. Приготвя се за минути.

Необходими съставки:

  • 1 глава броколи
  • 2 моркова
  • 1 червена чушка
  • 1 глава лук
  • 2 по-малки картофа
  • олио
  • подправки
  • магданоз

Приготвяне:

Запържете нарязания лук, моркови и чушка в олиото. Когато омекнат, добавете броколите и нарязаните на кубчета картофи.

Вижте още: Запеканка с тиквички и домати

Налейте вода и оставете зеленчуците да се сварят. Добавете подправки, черен пипер и сол.

Разбъркайте една чаена лъжичка брашно във вода и ги изсипете в супата. По желание може да добавите половин чаша ориз.

Накрая добавете магданоз.