Мини питки със сирене можете да поднесете на всяка трапеза. Топят се в устата.
Съставки:
- 300 г брашно
- 250 г масло
- 250 г краве сирене
- сол, яйце за намазване
Приготвяне:
Отделете от общото количество масло с големината на пръст.
Разбъркайте добре всички останали съставки с ръце и разточете тестото в правоъгълна форма (по възможност).
Намажете половината от тестото с останалото масло, което е омекнало.
Сгънете тестото и повторете намазването още веднъж и сгънете отново.
Оставете тестото в хладилник за около 1,5 часа.
Разточете тестото с точилка на кора с дебелина приблизително 1 см и изрежете по-малки форми.
Вижте още: Ястие от стар хляб и кайма
Намажете ги с яйце и поръсете със сусам, кимион или по желание.
Печете ги във фурната на 180 градуса.
Когато започнат да се разлистват и поруменеят хубаво можете да ги извадите.
Насладете се на вкусните мини питки със сирене!
Kоментари