Палачинки със зеленчуци може да приготви всеки от вас. Съставките, които почти винаги имате у дома, са достатъчни за приготвянето им!

Търсите вдъхновение за лесна и бърза вечеря и бихте искали да опитате нещо ново? В такъв случай сте на правилното място! Днес ще приготвим отлични палачинки с кашкавал и зеленчуци, които са чудесни заради лесното и бързо приготвяне.

Необходими съставки:

  • 3 яйца
  • 1 средно голям домат
  • 100 мл мляко
  • 55 г брашно
  • сол, черен пипер
  • лук, копър, магданоз
  • резени кашкавал

Приготвяне:

Разбийте яйцата със солта и млякото в купа.

Добавете парченцата домати, ситно нарязаните подправки и разбъркайте добре.

Накрая добавете брашното и разбъркайте отново.

Изсипете част от тестото в тигана с горещо олио.

Запържете от едната страна и обърнете.

Вижте още: Домашни кебапчета

Добавете парче кашкавал и покрийте с другата половина.

Изпържете по същия начин и останалите палачинки.

Сервирайте вкусните палачинки със зеленчуци и им се насладете!