НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Кюфтенца със зеленчуци на фурна

Кюфтенца със зеленчуци на фурна

0
Кюфтенца с моцарела и зеленчуци на фурна
Кюфтенца със зеленчуци на фурна

Кюфтенца с моцарела и зеленчуци е идеално ястие за тези, които спазват диета. Дори децата ще се насладят на зеленчуците, когато ги опитат в този вид.

Необходими съставки:

430 г кайма
100 г настъргана моцарела
80 г галета
40 г + 1 с. л. настърган пармезан
3 малки тиквички
2 домата
2 скилидки чесън
1 малка чушка
1 глава броколи
1 патладжан
1 ч. л. подправки
1 ч. л. сол
зехтин

Приготвяне:

Първо отрежете краищата на патладжана.

След това го нарежете на парчета.

Прехвърлете ги в стъклен съд за печене.

Нарежете тиквичките и също ги поставете в тавата.

Добавете броколите и чушката, нарязани на малки парченца.

Разбъркайте зеленчуците на ръка.

Смесете галетата с пармезан, сол, подправки и чесън.

Подправете зеленчуците с тази смес.

Поръсете със зехтин.

Печете на 200°C за 20 минути.

В купа смесете каймата с останалите галета, пармезан, смес от подправки и оформете топчета.

След това ги запържете в тиган.

Настържете доматите в купа, добавете пармезан и разбъркайте добре.

Оставете сместа настрана.

Вижте още: Маслени сладки

Извадете формата от фурната, добавете кюфтенцата и моцарелата и овкусете със соса.

Печете за 20 минути на 190°C.

Насладете се на вкусните кюфтенца с моцарела и зеленчуци!

Не пропускайте да споделите рецептата с приятелите си!