Мини торти с крем: Вкусно лакомство за цялото семейство

Мини торти с крем може да приготви всяка домакиня. Толкова красиви, сякаш сте ги купили от сладкарницата.

Съставки:

6 яйца
сол
1 ч. л. ванилова захар
150 г захар
200 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
250 г кондензирано мляко
250 г масло

Приготвяне:

Разбийте 6 яйца, щипка сол, една чаена лъжичка ванилова захар и 150 г захар с миксер. Масата трябва да се увеличи няколко пъти по обем. Добавете 200 г брашно и една чаена лъжичка бакпулвер. Пресейте брашното през цедка, за да се обогати с кислород. Разбъркайте всичко внимателно с шпатула. Изсипете тестото в тава, постлана с хартия за печене. Внимателно го разпределете с шпатула.

Печете за 25-30 минути на 180 градуса. Изрежете кръгове с чаша от блата. Не изхвърляйте остатъците, а ги смелете на трохи.

Вижте още: Бърз и вкусен хляб

Разбийте 250 г масло с миксер. Добавете 250 г кондензирано мляко. Разбийте всичко отново старателно. Кремът трябва да е доста гъст. Сглобете тортичките. Нанесете крем върху всеки кръг и сложете по още един отгоре. Намажете с крем и поръсете с трохите.