НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сочни пилешки кюфтета

Сочни пилешки кюфтета

0
Перфектни пилешки кюфтета: Тайната се крие в една съставка
Сочни пилешки кюфтета

Перфектни пилешки кюфтета ще имате на масата, ако знаете коя е тайната съставка. Много домакини смятат пилешките кюфтета са сухи, но можете да ги приготвите по такъв начин, че да изчезнат от трапезата за миг. Достатъчно е да добавите обикновено мляко.

Необходими продукти:

  • 1 кг пилешко филе
  • 200 г лук
  • половин хляб
  • 200 мл прясно мляко
  • 2 скилидки чесън
  • 25 г масло
  • 15 г пресен кориандър
  • 15 г магданоз
  • 1/2 ч. л. черен пипер
  • 1/2 ч. л. кориандър
  • 1 с. л. нишесте
  • олио
  • сол

Начин на приготвяне:

Залейте меката част на хляба в дълбока купа със 150 милилитра мляко. Оставете го настрана засега.

Запържете лука и чесъна в тиган. Добавете масло и подправки, задушете всичко заедно за пет минути на огън малко под средния.

Смелете пилешкото филе в дълбока купа,добавете пържения лук и чесън и отцедения хляб. Разбъркайте всичко до получаването на хомогенна маса.

След това накълцайте зелените подправки, добавете разтвореното нишесте в останалите 50 милилитра мляко. От получената маса оформете малки кюфтета.

Вижте още: Бърз млечен десерт

Запържете ги от двете страни в предварително загрят тиган. Вашите перфектни пилешки кюфтета са готови за сервиране.

Толкова са сочни, че можете да ги ядете без гарнитура.

Насладете им се с вашите близки!