Рецепта за великденски козунак със стафиди ви споделяме днес. Получава се всеки път.
Необходими съставки:
- 500 г фино брашно
- 500 г полу-едро брашно
- 240 г масло
- 200 г пудра захар
- 1 ванилова захар
- 4 жълтъка
- 1 цяло яйце
- 2 кубчета мая
- 100 г стафиди
- 1/2 л мляко
- 20 г сол
- на върха на нож смляно индийско орехче
- на върха на ножа смлян анасон
- 1 яйце за намазване
- 100 г смлени бадеми или ядки за поръсване
Приготвяне:
Първо подгответе маята. Сложете всичко в купа и замесете тестото.
Оставете да втаса за 3 часа.
Изплетете козунака.
Намажете с яйце.
Оставете да втаса за около половин час, след което намажете с яйце и поръсете с ядки.
Вижте още: Сочни пилешки кюфтета
Печете на 180°С, покрито с фолио около 40 минути, след което го махнете и оставете да се допече.
Споделете тази невероятна рецепта за великденски козунак с приятелите си!
