Великденски козунак с бадеми може да направи всеки. Вкусът и ароматът му са неустоими.

Необходими съставки:

1/2 кг полу-едро брашно
20 г мая
60 г захар
1 ванилова захар
1/4 л мляко (хладко)
80 г масло
1 яйце
1/2 ч. л. сол
лимонова кора (настъргана)
масло (за намазване на тавата)
1 яйце (за намазване)
50 г бадеми

Приготвяне:

Замесете гладко тесто от брашното, млякото, разтопеното масло и всички останали съставки.

Оставете да втаса на топло място за около час.

След това го разделете на 3 части и сплетете плитка. Намажете краищата с четка, потопена във вода. Оставете да втаса за още един час.

Вижте още: Желирани яйца

Точно преди печене се намазва с яйце и се поръсва с бадеми.

Загрейте фурната и печете на 180 градуса за около 40 минути, но внимавайте, всяка фурна пече различно.

Насладете се на вкусния великденски козунак с бадеми близките си!