Спаначена баница със сирене – печиво, което ще надмине всичките ви очаквания. Това, което я прави толкова вкусна са лукът и подправките.
Съставки:
- 400 г кори за баница
- 350 г сирене
- 300 г спанак
- 2 млади глави лук
- 1 с. л. магданоз
- 1 с. л. копър
- 1 праз
- 2 с. л. галета
- 4 с. л. зехтин
За намазване:
- 1 яйце
- олио
Приготвяне:
Нарежете на ситно праза, зеления лук и спанака.
В голяма купа смесете всичко, добавете магданоза, копъра, галетата и олиото и отгоре натрошете сирене.
Разбъркайте добре.
Намажете добре тавата, след което сложете три кори, които да покрият стените и леко да престърчат.
Поръсете ги малко с олио и сложете един ред от плънката.
Отгоре се слагат две кори, отново се намазват с олио, след което отново се слага плънка.
Повторете процеса, докато не изразходвате всички продукти.
Най-отгоре се слагат три кори, които се мажат с разбито яйце и олио.
Вижте още: Бутер питка с кашкавал
Краищата на корите, които стърчат се подвиват навътре.
Печете в предварително загрята фурна на 180 С за около 40 минути.
Насладете се на вкусната спаначена баница със сирене!
Kоментари