НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Баница със сметана

Баница със сметана

0
Баница със сметана и копър от готови кори
Баница със сметана

Баница със сметана – отлична е за закуска с кисело мляко, за чая или като лека вечеря. И начинаещ в кухнята ще се справи с приготвянето.

Съставки:

  • 500 г готови кори за баница
  • 100 г масло
  • 100 г сладкарска сметана

За пълнежа:

  • 400 г заквасена сметана или цедено кисело мляко
  • 3 яйца
  • 1 голяма връзка копър
  • сол на вкус

Приготвя се по следния начин:

Разтопете маслото, като изстине малко добавете сладкарската сметана.

Пригответе плънката от съставките. Добавете ситно нарязан копър.

Поставете първата кора за баница в намаслена тава и поръсете със сместа от масло и сладкарска сметана.

Сложете втора кора и я поръсете със сместа от маслото и сладкарска сметана.

Навийте на руло и намажете със смес от разтопено масло и сметана. Поставете от по-дългата страна на тавата.

Вижте още: Баница със спанак

Повторете този процес, докато приключите с всички кори.

Загрейте фурната на 200 градуса и печете до златисто кафяво – около 15 минути.

Когато се изпече, нарежете и сервирайте още топла.