НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Елипса от кайма и картофи

Елипса от кайма и картофи

0
Деликатес от кайма: Наслада за очите и небцето
"Яйце" от кайма и картофи

Деликатес от кайма за празничната трапеза за Великден, който ще се запомни както от гостите, така и от семейството! Прилича на голямо яйце със сочен пълнеж.

Продукти:

  • 1 кг смляно телешка кайма
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 глава червен лук
  • 20 г пресен магданоз
  • 2 скилидки чесън
  • 2 яйца
  • 100 г галета
  • сол, черен пипер
  • 20 резена бекон
  • 1 кг сварени картофи
  • 1 с. л. сол
  • 1 с. л. масло
  • 100 мл мляко
  • моцарела

Приготвяне:

Пасирайте сварените картофи с мляко и масло. Посолете и ги оставете настрана. В отделна купа смесете каймата със ситно нарязания лук, чушки, чесън, яйца, галета, сол и черен пипер.

Сега сложете резените бекон върху хартия за печене, както е показано на снимката по-долу.

Вижте още: Баница със сметана

Сглобете ястието. Сложете половината моцарела в центъра на съда. Сложете половината от картофено пюре, придавайки формата на голямо яйце.

След това разпределете каймата.

Деликатес от кайма: Наслада за очите и небцето

Сложете бекона. Пригответе втората половина по същия начин. Съединете ги и печете във фурната за 90 минути на 180 градуса.

Деликатес от кайма: Наслада за очите и небцето

Вашите гости със сигурност няма да забравят този деликатес от кайма!