Баница със сметана – отлична е за закуска с кисело мляко, за чая или като лека вечеря. И начинаещ в кухнята ще се справи с приготвянето.
Съставки:
- 500 г готови кори за баница
- 100 г масло
- 100 г сладкарска сметана
За пълнежа:
- 400 г заквасена сметана или цедено кисело мляко
- 3 яйца
- 1 голяма връзка копър
- сол на вкус
Приготвя се по следния начин:
Разтопете маслото, като изстине малко добавете сладкарската сметана.
Пригответе плънката от съставките. Добавете ситно нарязан копър.
Поставете първата кора за баница в намаслена тава и поръсете със сместа от масло и сладкарска сметана.
Сложете втора кора и я поръсете със сместа от маслото и сладкарска сметана.
Навийте на руло и намажете със смес от разтопено масло и сметана. Поставете от по-дългата страна на тавата.
Вижте още: Баница със спанак
Повторете този процес, докато приключите с всички кори.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете до златисто кафяво – около 15 минути.
Когато се изпече, нарежете и сервирайте още топла.
Kоментари