Деликатес от кайма за празничната трапеза за Великден, който ще се запомни както от гостите, така и от семейството! Прилича на голямо яйце със сочен пълнеж.
Продукти:
- 1 кг смляно телешка кайма
- 1 червена чушка
- 1 жълта чушка
- 1 зелена чушка
- 1 глава червен лук
- 20 г пресен магданоз
- 2 скилидки чесън
- 2 яйца
- 100 г галета
- сол, черен пипер
- 20 резена бекон
- 1 кг сварени картофи
- 1 с. л. сол
- 1 с. л. масло
- 100 мл мляко
- моцарела
Приготвяне:
Пасирайте сварените картофи с мляко и масло. Посолете и ги оставете настрана. В отделна купа смесете каймата със ситно нарязания лук, чушки, чесън, яйца, галета, сол и черен пипер.
Сега сложете резените бекон върху хартия за печене, както е показано на снимката по-долу.
Вижте още: Баница със сметана
Сглобете ястието. Сложете половината моцарела в центъра на съда. Сложете половината от картофено пюре, придавайки формата на голямо яйце.
След това разпределете каймата.
Сложете бекона. Пригответе втората половина по същия начин. Съединете ги и печете във фурната за 90 минути на 180 градуса.
Вашите гости със сигурност няма да забравят този деликатес от кайма!
Kоментари