Картофи на тиган – страхотна рецепта, която ще се хареса на семейството. Приготвят се лесно.

Необходими съставки:

  • 900 г картофи
  • 8 скилидки чесън
  • 2 с. л. масло
  • 1 ч. л. червен пипер
  • 1 с. л. магданоз
  • 1/2 ч. л. сол
  • щипка черен пипер
  • 1/2 голям морков
  • 1 ч. л. лук на прах

Приготвяне:

Използвайте малки картофи, колкото по-малки, толкова по-добре.

Измийте ги хубаво и ги сложете в тенджера.

Залейте картофите с вода.

Варете до омекване.

Подгответе другите съставки.

Нарежете на ситно чесъна.

Нарежете на ситно магданоза.

Картофите се нарязват на половинки.

Разтопете 2 супени лъжици масло и малко олио в тиган.

Добавете нарязания чесън и след няколко секунди добавете моркова.

Разбъркайте и запържете за кратко.

Добавете сушения лук.

Накрая добавете половинките картофи. Посолете, подправете с подправки.

Разбъркайте с шпатула, за да предотвратите залепването на картофите.

Вижте още: Домашен хляб с плънка

След около минута обърнете картофите, добавете червения пипер и оставете да се запържат в тигана за около 1-2 минути.

Накрая поръсете с магданоз и разбъркайте леко.

Вкусните картофи на тиган са готови.

Добър апетит!