НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Плоски хлебчета с лук

Плоски хлебчета с лук

0
Плоски хлебчета с лук: Правят се бързо и лесно
Плоски хлебчета с лук

Плоски хлебчета с лук – ще станат неизменна част от менюто ви щом ги опитате веднъж! По-вкусни са от класическия хляб.

Съставки:

  • брашно – 300 г
  • вода – 160 мл
  • лук – 2 бр.
  • олио – 6 с. л.
  • сол на вкус

Приготвяне:

В пресятото брашно сложете сол и 2 с. л. олио. Бавно налейте водата на тънка струя, като бъркате с лъжица. Поръсете с брашно масата и прехвърлете тестото. Продължете да месите. След това прехвърлете тестото в купа и го оставете за 10 минути.

Обелете лука, настържете го и изцедете сока. Посолете и разбъркайте с пръсти. Разрежете тестото на четири части. Разточете на тънки кори, след което разтегнете леко с ръце. Щедро намажете цялата повърхност със слънчогледово олио.

Сложете слой лук в края на кората и навийте на руло. След това го свийте под формата на охлюв. Направете същото с останалото тесто.

Загрейте фурната на 250 градуса.

Вижте още: Пълнени тиквички

Покрийте тава с хартия за печене и наредете хлебчетата. Покрийте с чиста кърпа и оставете за 10 минути.

След това разтегнете ги с ръка, набодете с вилица и намажете със слънчогледово олио.

Печете във фурната за 15-20 минути.

Извадете ги от фурната и ги покрийте с кърпа. Когато изстинат, можете да сервирате неустоимите плоски хлебчета с лук.