НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Картофи с шунка на фурна

Картофи с шунка на фурна

0
Картофи с пушена шунка на фурна: Засищащ обяд
Картофи с шунка на фурна

Картофи с пушена шунка на фурна е отлично ястие за почивните дни. Тогава цялото семейство се събира около масата. Зарадвайте ги с вкусен домашно приготвен обяд!

Съставки:

  • 600 г картофи
  • сол и черен пипер
  • червен пипер
  • розмарин и босилек, сушени
  • 1 глава чесън
  • 3 бр. зелен лук
  • 250 г кашкавал
  • 250 г пушена шунка
  • 50 г масло
  • 3 яйца
  • 3 с. л. заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Измийте картофите, обелете и ги нарежете на кръгчета. Разтопете маслото, потопете картофените кръгчета в него и ги прехвърлете в тава, покрита с хартия за печене.
Поръсете ги с подправки и добавете разрязаната наполовина глава чесън. Сложете тавата във фурната за 30-35 минути на 200 градуса. Изпечете две тави с картофи.

През това време разбъркайте яйцата със сол, черен пипер и изброените подправки, с изключение на розмарина. Добавете сметаната и разбъркайте добре.

Настържете кашкавала, а пушената шунка нарежете на малки кубчета.

Намажете форма с разтопеното масло, останало от картофите.

Когато картофите се изпекат, оставете ги да изстинат за 5-6 минути. Сложете ред картофи във формата, намажете ги със сместа от яйца и сметана. Поръсете с парчета шунка и настърган кашкавал и продължете със следващия ред картофи. Повторете слоевете, докато съставките свършат.

Вижте още: Сиропирани мини сладкиши

Поставете формата във фурната за 12-15 минути на 200 градуса.

Пушената шунка ще обогати вкуса на картофите.

Сервирайте готовите картофи с пушена шунка топли с любимата си салата!