НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сиропирани мини сладкиши

Сиропирани мини сладкиши

0
Сиропирани мини сладкиши с орехи и лимонов аромат
Сиропирани мини сладкиши

Сиропирани мини сладкиши за чая или кафето си направете лесно и бързо! Вкусът им ще ви спечели от първата хапка.

Съставки:

За тестото:

  • 2 чаши брашно
  • 2 чаши грис
  • 1 чаша олио
  • 1/2 чаша топло мляко
  • 1/2 кубче прясна мая + 1 ч. л. захар
  • 1/2 бакпулвер
  • 2 яйца

За сиропа:

  • 3 чаши захар
  • 3 чаши вода
  • 1 ванилова захар
  • настъргана лимонова кора
  • орехи за поръсване

Приготвяне:

Разтворете маята в топлото мляко с една чаена лъжичка захар. Добавете яйцата и олиото. Разбъркайте с бъркалка и добавете брашното, смесено с гриса и бакпулвера, докато бъркате. След това омесете тестото с ръце.

Разточете кора с дебелина около 1 см. Изрежете кръгове с чаша.

Изрязаните кръгчета наредете в тава, покрита с хартия за печене.

Оставете ги покрити за 15-20 минути. През това време изрежете нови кръгчета, които ще изпечете в друга тава. Разточете тестото отново на кора и изрежете нови кръгчета.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути и след това намалете температурата на 180 градуса. Печете още 20 минути.

Добавете водата, захарта, настърганата лимонова кора и ваниловата захар в тенджера. Варете за 6-7 минути.

Махнете хартията от тавата и наредете изпечените сладкиши.

Вижте още: Баница бюрек на тиган

Останалите прехвърлете в по-малка тавичка. Нарежете лимона на филийки и ги поставете между сладкишите. Залейте ги с горещия сироп.

След няколко минути ги обърнете, за да се накиснат добре от двете страни.

Обърнете ги отново и поръсете със смлени орехи.

Можете да сервирате готовите сиропирани мини сладкиши с кафето!