НАЧАЛО ЗДРАВЕ Люспите от лук са полезни за здравето

Люспите от лук са полезни за здравето

0
Люспи от лук Съдържат полезни хранителни вещества

Люспи от лук – полезни са не само градината, но и за здравето. Лукът е богат на биофлавоноида кверцетин, който е добър в борбата срещу алергии, възпаления, рак и сърдечни заболявания.

Знаете ли обаче, че люспите също са изключително полезни за здравето. Въпреки че са негодни за консумация, са пълни с кверцетин, мощен антиоксидант, който регулира кръвното налягане и предотвратява сърдечно-съдови заболявания, включително атеросклероза.

Ако добавите люспи от лук към всяко хранене, ще подсилите ястието си с мощен антиоксидант и други полезни хранителни вещества.

Как се използват?

Вижте още: Народни рецепти за силен имунитет

За да извлечете кверцетина и други здравословни съединения от люспите, достатъчно е да поставите една или две небелени глави в супа или бульон.

Можете също да добавите люспите при готвене в супата. Отстранете ги, когато супата започне да ври.

Освен че, супата ви ще е богата на антиоксиданти, тя ще добие и нежен кафяв цвят.