НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Свинско месо в сос на фурна

Свинско месо в сос на фурна

0
Свинско месо в сос на фурна: Сочен обяд за нула време
Свинско месо в сос на фурна

Свинско месо в сос на фурна е рецепта за любителите на месните ястия с деликатен вкус на чесън. Идеално е за празничния обяд или семейната трапеза.

За гарнитура използвайте варени или пържени картофи или картофено пюре.

Необходими продукти:

  • 6 парчета свинско месо
  • 100 мл олио
  • 2 скилидки чесън
  • сол
  • подправки на вкус
  • 2 с. л. брашно
  • 700 мл вода

Приготвяне:

Можете да използвате телешко, свинско или пуешко месо.

Нарежете го на 6 филийки.

Оваляйте ги в брашно от двете страни.

Загрейте олиото в тигана и запържете за няколко минути от всяка страна.

Прехвърлете изпърженото месо в чиния.

Ако е необходимо, можете да прецедите олиото, в което се е пържило месото, ще ви трябва по-нататък в рецептата.

Добавете нарязания чесън в тигана с олио и го запържете за една-две минути.

Внимавайте да не изгори.

Добавете брашното и гответе заедно за една-две минути.

Намалете малко температурата, за да не загори.

След това налейте вода и разбъркайте.

Подправете на вкус.

Прехвърлете парчетата месо в тава и полейте със соса.

Вижте още: Питка със сирене и масло

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30 минути.

Сервирайте топло готовото свинско месо в сос с гарнитура на вкус.

Пожелаваме ви добър апетит с любимите ви хора!