НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Зеленчукови палачинки с извара

Зеленчукови палачинки с извара

0
Зеленчукови палачинки с извара: Бърза идея за лека вечеря
Зеленчукови палачинки с извара

Зеленчукови палачинки с извара пригответе, ако искате бърза и вкусна вечеря. Ето как се правят.

Необходими съставки:

  • 2 яйца
  • 1,5 ч. л. сол
  • 1 с. л. кристална захар
  • 1 с. л. суха мая
  • 1,5 чаши топло мляко (300 мл)
  • 1,5 чаши топла вода (300 мл)
  • 3,5 чаши брашно (450 г)
  • 1 връзка магданоз
  • 3 зелени чушки
  • 1 глава лук
  • 1 червена чушка
  • 2 бр. зелен лук
  • 1 домат
  • 1 чаша извара (150 г)
  • 1 чаша настъргани сурови картофи
  • олио за пържене

Приготвяне:

В купа смесете яйцата, захарта, маята, водата, млякото, олиото и разбъркайте добре.

Накрая добавете брашното и солта.

Покрийте и оставете за 30 минути.

Добавете нарязаните зеленчуци и подправки към тестото, разбъркайте.

Добавете изварата и настърганите картофи.

Разбъркайте добре.

Вижте още: Как се прави кашкавал?

Сложете малко олио в тигана и изсипете черпак от тестото.

Зеленчукови палачинки с извара: Бърза идея за лека вечеря

След известно време обърнете и от другата страна.

Пригответе по същия начин и останалите зеленчукови палачинки с извара.