НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Как се прави кашкавал?

Как се прави кашкавал?

0
Рецепта за домашен кашкавал: Прави се лесно
Как се прави кашкавал?

Рецепта за домашен кашкавал – не изисква предварителна подготовка и не е необходимо да се претеглят съставките. Много по-вкусен и евтин е от този, който се продава в магазините.

Изсипете мляко в тенджерата, ако имате кисело мляко – добавете и него, това ще помогне за ферментацията. Добавете извара. Сложете тенджерата на котлона на минимална температура за половин час.

Не е нужно да разбърквате. След 30 минути ще се отдели суроватката. Изсипете всичко в гевгир, покрит с тензух.

Сложете нещо тежко отгоре и изчакайте цялата суроватка да се отцеди. Посолете, добавете една чаена лъжичка сода и парче масло. Поставете тенджерата обратно на слаб огън и започнете да разтопявате съдържанието.

Бъркайте непрекъснато, докато сместа се разтвори напълно.

Вижте още: Свинско филе върху зеле

Изсипете сместа във форми и оставете в хладилник да стегне.

Рецепта за домашен кашкавал: Прави се лесно

Ако желаете добавете любимите си подправки преди да сложите формите в хладилника.

Споделете тази рецепта за домашен кашкавал с приятелите си!