НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Сладкиш с овесени ядки

Сладкиш с овесени ядки

0
Здравословен сладкиш с овесени ядки и ябълки
Сладкиш с овесени ядки

Здравословен сладкиш с овесени ядки е лакомство за всички, които искат да запазят фигурата си, но не могат да се откажат от сладкото. Освен това е неустоимо вкусен.

Необходими съставки:

  • овесени ядки – 100 г
  • брашно – 75 г
  • бакпулвер – 1 ч. л.
  • канела – 1/2 ч. л.
  • ванилова захар – 1 г
  • олио – 70 мл
  • яйце – 1 бр.
  • захар (или еритритол) – 50 г
  • ябълки – 2 бр.
  • лимонов сок – 1 ч. л.
  • орехи – 1 шепа

За глазурата:

  • шоколад – 90 г
  • бита сметана – 80 мл

Приготвяне:

Смесете овесените ядки в дълбока чиния с брашното, бакпулвера, смляната канела и ваниловата захар.

Разбийте с олио яйцето и добавете получената смес към овесените ядки. Добавете захарта и разбъркайте отново.

Обелете ябълките, изрежете сърцевината и ги нарежете на малки кубчета.

Сложете ги в по-голяма купа и добавете към тях лимоновия сок. Накрая добавете към тях овесените ядки и разбъркайте.

Нарежете на ситно орехите и също ги добавете в сместа. Намажете кръгла форма (диаметър 20 см) с олио и изсипете тестото. Поставете във фурна, предварително загрята на 180 градуса, да се пече за 20 минути.

Вече може да приготвите глазурата.

Вижте още: Бързи кифлички с пълнеж

Начупете шоколада на кубчета и го разтопете, например, в микровълновата. Постепенно добавете сметаната и разбъркайте, докато се получи желаната консистенция. Извадете сладкиша от формата, украсете го с глазурата и оставете да стегне в хладилник за 30 минути.

Сочният здравословен сладкиш е готов за сервиране.