НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Бързи кифлички с пълнеж

Бързи кифлички с пълнеж

0
Как се правят кифлички? Бърза и лесна рецепта
Бързи кифлички с пълнеж

Как се правят кифлички по най-лесния начин? Всичко, което е нужно да направите, е да поставите тестото в кухненски робот, да го оставите да се меси и след това просто да напълните кифличките по ваш вкус.

Можете да използвате както сладък, така и солен пълнеж.

Необходими съставки:

  • 450 г брашно
  • 50 г пудра захар
  • 1 пакетче суха мая
  • 1/2 пакетче бакпулвер
  • 200 мл хладко мляко
  • сол
  • 2 белтъка

За пълнежа:

  • сладко на вкус
  • извара
  • орехи
  • маково семе

За мазане:

  • олио

Ето как се правят кифлички с вкусен пълнеж:

Сложете всички съставки с изключение на белтъците в голяма купа и започнете да бъркате тестото.

Ако искате да улесните работата си, използвайте кухненски робот или миксер с приставки за месене на тесто.

Към тестото добавете твърдия сняг от разбитите белтъци.

Трябва да получите гъсто тесто, което се отлепя от купата.

Разделете тестото на 24 части, които ще разточите на кора с овална форма.

Сложете сладко в средата и навийте кифличката.

Наредете готовите кифлички в тава.

Намажете ги с олио.

Вижте още: Домашни еклери с крем

Сложете тавата във фурната на 180°C за около 25 минути.

Веднага след изпичане покрийте кифличките с мокра кърпа и ги оставете да изстинат напълно.

Ще останат меки за дълго време.

Добър апетит!