НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Свински корем с картофи на фурна

Свински корем с картофи на фурна

0
Свински корем на фурна с картофи: Сочна рецепта
Свински корем с картофи на фурна

Свински корем на фурна с картофи е сочно и вкусно ястие за вечеря. Месото е толкова меко, че се топи в устата.

Необходими съставки:

  • 1,5 кг свинско месо от корема
  • 1 кг картофи
  • 12 + 10 г сол
  • 5 г смлян черен пипер
  • 5 г провансалски билки
  • 3 дафинови листа
  • 5 г мащерка
  • 10 мл олио
  • 500 г готварска сметана

Приготвяне:

Нарежете горната на по-дебели филийки и го прехвърлете в тава.

Поръсете със сол, черен пипер и провансалски билки.

Добавете мащерката, дафиновите листа, олиото. Втрийте всичко старателно в месото от двете страни.

Прехвърлете месото дъска и сложете обелените картофи в тавата.

Посолете и разклатете картофите, така че солта да попадне навсякъде.

Вижте още: Бързи кифлички с пълнеж

Сложете месото върху картофите.

Залейте картофите със сметана, поставете тавата в предварително загрята фурна и печете един час на 180°C.

Споделете вкусната рецепта за свински корем на фурна с приятелите си!