НАЧАЛО РЕЦЕПТИ Мека домашна питка

Мека домашна питка

0
Домашна питка с бакпулвер: Прави се бързо и лесно
Мека домашна питка

Домашна питка с бакпулвер вместо хляб поднесете на семейната трапеза. Няма нищо по-хубаво от това, къщата да ухае на топло домашно печиво. Този път ще ви представим две кратки и много прости рецепти.

Тестото и в двете рецепти е меко, не се учудвайте, но крайният резултат е феноменален.

Необходими съставки (рецепта 1):

  • 2 яйца
  • 200 г кисело мляко
  • 230 г брашно
  • 130 мл слънчогледово олио
  • 1/2 бакпулвер
  • 1 ч. л. сол

Приготвяне:

Разбийте с миксер едно цяло яйце и един белтък, добавете киселото мляко и 130 мл олио. Към тази смес добавете 230 г брашно, бакпулвер и сол и разбъркайте всичко с миксер на най-ниската скорост.

Намажете тава с размери 20×30 см с олио и поръсете с брашно, след което изсипете сместа и разпределете равномерно. Намажете с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 230 градуса за около 15 минути.

Необходими съставки (рецепта 2):

  • 300 г брашно
  • 3 яйца
  • 200 г заквасена сметана
  • 150 мл мляко
  • 100 мл олио
  • 1 бакпулвер
  • 1 ч. л. сол

Приготвяне:

В по-дълбока купа сложете брашното, бакпулвера и солта, след което разбъркайте добре. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Няма нужда да се меси, защото тестото е доста рядко, но като се изпече е много хубаво.

Намажете тавата, след което изсипете тестото в нея. Използвайте по-малка тава. Включете фурната да загрее на 220 градуса и докато се загрява тестото ще почине малко (около 10 минути).

Вижте още: Бързи кифлички с пълнеж

Отгоре поръсете със сусам. Сложете да се пече в добре загрята фурна, докато се зачерви. Оставете да изстине за 5 минути и можете да сервирате готовата домашна питка с бакпулвер.

Приятен апетит!