Домашна питка с бакпулвер вместо хляб поднесете на семейната трапеза. Няма нищо по-хубаво от това, къщата да ухае на топло домашно печиво. Този път ще ви представим две кратки и много прости рецепти.
Тестото и в двете рецепти е меко, не се учудвайте, но крайният резултат е феноменален.
Необходими съставки (рецепта 1):
- 2 яйца
- 200 г кисело мляко
- 230 г брашно
- 130 мл слънчогледово олио
- 1/2 бакпулвер
- 1 ч. л. сол
Приготвяне:
Разбийте с миксер едно цяло яйце и един белтък, добавете киселото мляко и 130 мл олио. Към тази смес добавете 230 г брашно, бакпулвер и сол и разбъркайте всичко с миксер на най-ниската скорост.
Намажете тава с размери 20×30 см с олио и поръсете с брашно, след което изсипете сместа и разпределете равномерно. Намажете с разбит жълтък и печете в предварително загрята фурна на 230 градуса за около 15 минути.
Необходими съставки (рецепта 2):
- 300 г брашно
- 3 яйца
- 200 г заквасена сметана
- 150 мл мляко
- 100 мл олио
- 1 бакпулвер
- 1 ч. л. сол
Приготвяне:
В по-дълбока купа сложете брашното, бакпулвера и солта, след което разбъркайте добре. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Няма нужда да се меси, защото тестото е доста рядко, но като се изпече е много хубаво.
Намажете тавата, след което изсипете тестото в нея. Използвайте по-малка тава. Включете фурната да загрее на 220 градуса и докато се загрява тестото ще почине малко (около 10 минути).
Вижте още: Бързи кифлички с пълнеж
Отгоре поръсете със сусам. Сложете да се пече в добре загрята фурна, докато се зачерви. Оставете да изстине за 5 минути и можете да сервирате готовата домашна питка с бакпулвер.
Приятен апетит!
Kоментари