Бърз кекс със стафиди ще се хареса на всички любители на домашните печива. Приготвянето не отнема много усилия.
Съставки:
- яйца – 2 бр.
- захар – 100 г
- ванилова захар – 5 г
- сол – 1 щипка
- масло – 80 г
- извара – 130 г
- брашно – 150 г
- бакпулвер – 1 ч. л.
- стафиди – 80 г
Приготвяне:
Разбъркайте яйцата със захарта и щипка сол с бъркалка.
Добавете ваниловата захар и разтопеното масло. Разбъркайте отново всички съставки.
Добавете изварата.
Постепенно пресейте брашното с бакпулвера. Разбъркайте с шпатула до получаването на хомогенна консистенция. Добавете стафидите и разбъркайте отново.
Намажете тавата с олио и изсипете тестото.
Вижте още: Пълнена питка
Сложете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 40 минути.
Вкусният бърз кекс със стафиди е готов. Поръсете с пудра захар накрая.
Добър апетит!
Comments